Il existe de nombreuses utilisations pour votre mijoteuse mijoteuse - certains qui vous surprendra peut-être !

Utilisez votre mijoteuse et cuiseur lent à leur avantage complet. Ils ne sont pas seulement pour les rôtis et les soupes mais pour une grande variété d'utilisations. Les recettes dans cet article vous montrera quelques grands plats pour faire de votre cuiseur. Comment environ Red Onion Marmalade vers le haut vos steaks, poissons, etc. ? Ou de l'utiliser en apéritif sur des séries de pain au levain. Ou pourquoi ne pas faire votre propre beurre de pomme Golden à donner en cadeau ou à servir avec les côtelettes de porc, etc.. Le beurre de pomme est aussi un aliment de bébé maison grande.

MARMELADE D'OIGNON ROUGE
5 gros oignons rouges, émincés
beurre 4 c. à soupe non salé
1 c. à soupe d'huile d'olive ou canola
2 gousses d'ail, hachées
1/2 c. à thé cumin de sol
1/2 c. à thé coriandre de sol
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé poivre noir fraîchement moulu
1/4 tasse d'eau
gelée de groseilles 2 c. à soupe

Dans une grande poêle, caraméliser l'oignon dans le beurre, l'huile et l'ail. Assaisonner avec le cumin, le coriandre, le sel et le poivre. Transférer dans la mijoteuse ou mijoteuse et ajouter l'eau et la gelée ; mélange bien à combiner. Couvercle de place sur le cuiseur et cuire à high pendant 1 heure.

Permettre la confiture refroidir avant de servir. Peuvent être conservés dans le réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

BEURRE DE POMME GOLDEN MIJOTEUSE
lb 4 pommes Golden Delicious, pelées
cidre de pomme 2 tasses
2 c. à thé de cannelle
1 cuillère à thé clou de girofle
1/8 c. à thé poivre de la Jamaïque
3 tasses de sucre

Couper les pommes pelées en quart et les combiner dans une mijoteuse ou une mijoteuse avec le cidre. Placer le couvercle sur les pommes de cuisson et cuire à faible pendant 10 heures. Ajouter les épices et le sucre, bien mélanger ensemble. Congé le couvercle et faire cuire le pendant 3 heures environ jusqu'à épaississement ; remuer occasionnellement. Cuillère le mélange chaud dans des pots stérilisés chauds, laissant 1/2 pouce d'espace en haut. Joint avec deux couvercles de pièce. Une fois ouvert, ou les bocaux qui ne pas joint, devraient être réfrigérés.

Rendement: 4 pintes ou 8 pintes de moitié

Délicieux avec les côtelettes de porc, etc., sur toast ou biscuits pour le petit déjeuner, saupoudrée de cannelle comme collation, ou fait un cadeau avec un joli ruban attaché autour du cou du pot.

Profitez !

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